La signature de la reprise de l'exploitation a eu lieu ce jeudi 27 juillet à 12h30 à l'office notarial de Cadillac.
Nous pouvons vous dévoiler maintenant officiellement le nom du château :
il s'agit du château Cheret-Pitres
L'exploitation est située sur la commune de Portets à 20 min au sud-est de Bordeaux le long de la Garonne.
Elle s'étend sur 15 hectares dont 13,5 ha en production avec la moitié en Appellation Bordeaux et la moitié en Appellation Graves. Le vignoble est au coeur du terroir des graves. Il est typique de cette appellation avec un sol composé de dépôts de graviers et de galets mélangés de sable et d'argile lié à la proximité de la Garonne.
Le potentiel de production (quand il n'y a pas de gel...) est d'environ 95 000 bouteilles. La plupart de la production est en vin rouge avec le cépage merlot qui est majoritaire, mais il y a également 0,5 ha de sauvignon et sémillon qui produis un excellent vin blanc de Graves médaillé chaque année.
Le programme à venir : mise en bouteilles le mercredi 2 août du millésime 2015 qui est encore en cuve et notre déménagement prévu la semaine du 15 août.
PS : le gagnant de notre jeu est donc maintenant connu, le résultat est sur la page "Jeu"