Les deux dernières semaines ont été riches en réflexion et en discussion. Les visites de fin janvier ont permis de resserrer la liste des exploitations ciblées et notamment d'en retenir une qui correspondait à nos différentes attentes. Une étude économique plus approfondie a été réalisée entre temps.
Une offre concurrente a accéléré notre réflexion. Une semaine d'échange avec les propriétaires à permis de définir les contours de l'offre, ce qui a abouti à la rédaction d'une lettre d'intention d'achat. Une troisième visite effectuée la semaine dernière avec deux amis viticulteurs de la région, Julien et Fabrice, a confirmé notre intention et à affiner le potentiel technique de l'exploitation. Cette lettre d'intention a été acceptée fin de semaine dernière par les propriétaires à notre grande joie, et nous pouvons maintenant nous orienter vers la signature des promesses d'achat et de vente.
Cette propriété bordelaise a une surface d'une quinzaine d'hectares et est située sur deux appellations différentes.
Voici un premier aperçu de l'exploitation :
Nous vous dévoilerons d'autres parties de la photo lors de la signature du compromis et de l'acte d'achat...